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◾️こだわりの一杯に出会う！京都の酒粕ラーメン

みなさん、休日はどんな風に過ごされていますか？
今回は、食べ歩きが趣味のNさんのとある休日をご紹介します！

以前よく通っていたお気に入りのラーメン店が閉店してしまい、
「次なる美味しい一杯を！」と探し続けたNさん。
そんな中、ついにヒットしたのが――
“ザ・京都”感たっぷりの 酒粕ラーメン！

関西には数多くのラーメン店がありますが、今回訪れたお店では 酒粕の種類が8種類から選べるというユニークなスタイル。
Nさんは一番濃い「黄桜」をチョイスされたそうです。

使われている酒粕も、恐らく京都のお酒由来とのこと！（←詳しくは分からないそうですが笑）

味の感想は…「リピート確定！」とのこと。
スープはなんと飲み干してしまったほどの美味しさ！
ちなみに、スープを残しておくと チーズリゾット風にもアレンジできるそうで、
次回はぜひそれも試してみたいとのことでした。

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◾️食中酒としての「日本酒」

ラーメンの話題から少しだけ寄り道を。
京都・伏見の日本酒は「料理と一緒に楽しむお酒」として知られており、
とくに京料理の“だし”と相性抜群！
バラエティ豊かな料理と合わせることで、日本酒の新しい魅力に出会えることも。

休日のちょっとした贅沢として、そんな楽しみ方も素敵ですね。

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アシスト社員は、美味しいお店や楽しいスポットへのアンテナ感度がとても高く、
プライベートの充実ぶりがうかがえます。
だからこそ、仕事にも良いモチベーションを持って取り組めているのかもしれません。

お昼休みや終業後には、こうした情報交換が飛び交っているのもアシストらしい光景です♪